{"product_id":"rummo-paccheri-rigati","title":"Rummo Paccheri Rigati Große Gerillte Röhrenpasta aus Hartweizen","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"484\"\u003eRummo Paccheri Rigati sind großformatige, gerillte Röhrennudeln aus Hartweizengrieß und gehören zu den traditionellen Pastaspezialitäten Süditaliens. Die Pastaform „Paccheri“ stammt ursprünglich aus der Region Kampanien und zeichnet sich durch ihren besonders großen Durchmesser aus, wodurch sie ideal für kräftige Saucen oder gefüllte Gerichte geeignet ist. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"950\"\u003eDie gerillte Variante „Rigati“ besitzt eine strukturierte Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt und damit ein intensives Geschmackserlebnis ermöglicht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"683\" data-end=\"686\"\u003eHergestellt wird die Pasta aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser nach der traditionellen Rummo-Methode der langsamen Verarbeitung, bei der lange Knetzeiten und schonende Herstellung die Qualität des Getreides bewahren. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1384\"\u003eDurch Bronzeformen gezogen, erhält die Pasta eine raue, stabile Struktur und bleibt beim Kochen besonders bissfest, wodurch sie sich für anspruchsvolle Saucen mit Fleisch, Fisch oder Gemüse eignet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1187\" data-end=\"1190\"\u003eMit einer Kochzeit von rund 13 Minuten entfalten Paccheri Rigati ihre typische al-dente-Konsistenz und behalten auch bei reichhaltigen Rezepten ihre Form. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1835\"\u003eDie Rezeptur ist bewusst puristisch gehalten und besteht ausschließlich aus Hartweizengrieß, was den natürlichen Geschmack des Getreides betont und die Pasta zu einem klassischen Vertreter italienischer Pastakultur macht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1645\" data-end=\"1648\"\u003eProduziert werden die Nudeln vom traditionsreichen Unternehmen Rummo im italienischen Benevento, das seit Generationen für hochwertige Pasta steht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"2005\"\u003eRummo Paccheri Rigati verbinden damit handwerkliche Herstellungsweise, regionale Pastatradition und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der modernen mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53478777717076,"sku":null,"price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/9690\/2484\/files\/rummo_paccheri_rigati.webp?v=1771858213","url":"https:\/\/giovannis.store\/products\/rummo-paccheri-rigati","provider":"Giovanni's Store","version":"1.0","type":"link"}