{"product_id":"rummo-senza-glutine-mezzi-rigatoni","title":"Rummo Senza Glutine Mezzi Rigatoni Glutenfreie Pasta aus Reis und Mais","description":"\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"500\"\u003eRummo Senza Glutine Mezzi Rigatoni sind glutenfreie Röhrennudeln, die speziell entwickelt wurden, um die typische Textur klassischer italienischer Pasta auch ohne Weizen zu ermöglichen. Die Pasta basiert auf einer ausgewählten Mischung aus Vollkornreis sowie gelbem und weißem Mais und wird durch Kartoffelstärke ergänzt, wodurch ein ausgewogenes Teiggerüst entsteht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"838\"\u003eFür die Herstellung nutzt Rummo ein schonendes Verfahren, bei dem die Zutaten mit Dampf verarbeitet werden, um einen homogenen Teig zu erhalten, der anschließend durch Bronzeformen gepresst wird. Diese traditionelle Verarbeitung sorgt für eine raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"840\" data-end=\"1207\"\u003eDie glutenfreie Rezeptur ist für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet und enthält keine glutenhaltigen Getreidebestandteile. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e Gleichzeitig bleibt die Pasta beim Kochen formstabil und entwickelt eine Konsistenz, die der klassischen Hartweizenpasta möglichst nahekommt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1467\"\u003eHergestellt wird das Produkt im italienischen Benevento von Rummo S.p.A., einem traditionsreichen Pastahersteller, der für seine sorgfältige Auswahl von Rohstoffen und handwerklich inspirierte Verarbeitung bekannt ist. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1748\"\u003eMit ihrer typischen kurzen, gerillten Form eignen sich Mezzi Rigatoni besonders für kräftige Saucen, Ragù oder Ofengerichte, da sie Flüssigkeit und Aromen gut aufnehmen. Die Kochzeit liegt bei etwa 12 Minuten, je nach gewünschtem Bissgrad. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1926\"\u003eDamit verbinden Rummo Senza Glutine Mezzi Rigatoni italienische Pastatradition mit moderner glutenfreier Ernährung und bieten eine vielseitige Alternative für bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53478855278932,"sku":null,"price":3.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/9690\/2484\/files\/rummo_senza_glutine_mezzi_rigatoni.webp?v=1771855512","url":"https:\/\/giovannis.store\/products\/rummo-senza-glutine-mezzi-rigatoni","provider":"Giovanni's Store","version":"1.0","type":"link"}