Mulino Bianco Tarallucci Klassische Italienische Eierkekse

Mulino Bianco Tarallucci sind traditionelle italienische Mürbeteigkekse, die mit frischen Eiern hergestellt werden und für ihre zarte, leicht krümelige Textur sowie ihren mild-süßen Geschmack bekannt sind. Sie zählen zu den klassischen Frühstücksgebäcken in Italien und werden häufig zu Milch, Kaffee oder Tee serviert.

Die Rezeptur basiert überwiegend auf Weizenmehl mit einem Anteil von rund 65 Prozent, ergänzt durch Zucker, Sonnenblumenöl und etwa 5 Prozent frische Eier, die dem Gebäck sein charakteristisches Aroma und die goldene Farbe verleihen.
Weitere Zutaten wie pasteurisierte Milch, Honig und Backtriebmittel sorgen für eine ausgewogene Struktur und eine feine, mürbe Konsistenz.

Die Kekse werden traditionell im Ofen gebacken und zeichnen sich durch einen schlichten, authentischen Geschmack aus, der sie vielseitig einsetzbar macht – sowohl pur als auch mit Konfitüre oder als Begleiter zu Heißgetränken.
Sie sind frei von Palmöl sowie von zugesetzten Farb- und Konservierungsstoffen laut Produktangaben und setzen auf eine vergleichsweise einfache Rezeptur.

Nährwertlich liefern Tarallucci vor allem Kohlenhydrate als Energiequelle, ergänzt durch einen moderaten Fett- und Eiweißanteil, wie es für klassisches Mürbeteiggebäck typisch ist.

Hergestellt werden sie von Barilla unter der Marke Mulino Bianco, die für italienische Backwaren und Frühstücksprodukte steht und traditionelle Rezepturen mit moderner Produktion verbindet.
Damit repräsentieren Tarallucci ein Stück italienischer Alltagskultur – einfach, vertraut und vielseitig genießbar.