Bauli Free Senza Glutine Tortina Pesca ist ein glutenfreies, einzeln portioniertes Küchlein mit fruchtiger Pfirsichnote, das speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt wurde. Das weiche Gebäck basiert auf einem lockeren Rührteig und wird mit kleinen Pfirsichstücken angereichert, die dem Produkt eine saftige Textur und ein frisches, fruchtiges Aroma verleihen.
Die Rezeptur verwendet glutenfreie Rohstoffe wie Maisstärke und Reismehl als Basis, wodurch eine typische Kuchenstruktur ohne Weizen erreicht wird.
Eier und Sonnenblumenöl sorgen für die weiche Konsistenz und tragen zur feinen Krume bei, während chicorée-basierte Ballaststoffe ergänzt werden, um den Snack als Quelle von Ballaststoffen einzuordnen.
Der enthaltene Fruchtanteil aus halb kandierten Pfirsichen liegt bei rund neun bis zehn Prozent und liefert die charakteristische süß-fruchtige Geschmacksnote.
Das Produkt ist als praktischer Snack für Frühstück oder Zwischenmahlzeit gedacht und verbindet italienische Backtradition mit einer Rezeptur, die gezielt auf spezielle Ernährungsbedürfnisse abgestimmt ist.
Die Tortina wird einzeln verpackt angeboten und eignet sich dadurch besonders für unterwegs oder als portionierter Genussmoment.
Bauli entwickelt diese glutenfreie Variante, um eine Alternative zu klassischen italienischen Snackküchlein bereitzustellen, ohne auf Geschmack und weiche Textur zu verzichten.