Galbusera Frollini ColCuore Vollkornkekse mit Hafer- und Gerstenfasern

Galbusera Frollini ColCuore sind italienische Vollkornkekse, die speziell auf eine ballaststoffreiche Rezeptur ausgerichtet sind und klassische Keksstruktur mit ernährungsbewussten Zutaten verbinden. Die Kekse werden mit 100 Prozent Vollkornmehl hergestellt und enthalten zusätzlich Hafer- und Gerstenfasern, die reich an Beta-Glucanen sind.

Beta-Glucane sind lösliche Ballaststoffe, die bei regelmäßigem Verzehr zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können, wobei bereits eine Portion der Kekse einen Teil dieser Ballaststoffe liefert.
Durch die Kombination aus Vollkorngetreide und speziellen Faserquellen entsteht ein Produkt mit hohem Ballaststoffanteil von etwa zehn Prozent, das auf eine ausgewogene Ernährung abzielt.

Die Rezeptur basiert unter anderem auf Vollkornweizenmehl, Haferflocken sowie pflanzlichem Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, wodurch eine knusprige Konsistenz und ein mild getreidiger Geschmack erreicht werden.
Weitere Bestandteile wie Gersten- und Haferfasern, Malzextrakte sowie natürliche Backtriebmittel ergänzen die Zusammensetzung und sorgen für Struktur und Aroma.

Mit rund 459 kcal pro 100 g liefern die Kekse überwiegend Kohlenhydrate, enthalten aber gleichzeitig relevante Mengen an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß.
Die knusprigen Frollini eignen sich besonders als Frühstücksgebäck oder als Snack zu Kaffee oder Tee und werden als Teil einer ausgewogenen Lebensweise empfohlen.

Hergestellt werden die ColCuore-Kekse vom italienischen Unternehmen Galbusera, das eine breite Auswahl an Backwaren mit funktionalen Rezepturen anbietet.