Galbusera Granola Cocco Mirtilli ist ein italienisches Gebäckprodukt, das die Eigenschaften von Granola-Getreidemischungen mit der Struktur klassischer Kekse kombiniert. Die Rezeptur verbindet Hafer und weitere Getreidebestandteile mit Fruchtstücken und Kokos, wodurch ein knuspriges Produkt entsteht, das sich besonders für Frühstück oder Snackmomente eignet.
Die Basis bildet eine Mischung aus verschiedenen Getreidemehlen und -flocken wie Weizen, Hafer, Mais, Reis und Gerste, die zusammen eine ballaststoffreiche Grundlage liefern und den typischen Granola-Charakter erzeugen.
Ergänzt wird die Rezeptur durch getrocknete Früchte wie Cranberries sowie Kokosbestandteile, die eine fruchtig-milde Süße und eine leicht exotische Note beisteuern.
Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt und Zucker sorgen für die gebäcktypische Konsistenz und eine ausgewogene Textur zwischen Knusprigkeit und Mürbheit.
Das Produkt kombiniert damit die „Güte von Keksen mit den Vorteilen von Getreide“ und liefert Energie aus Hafer sowie eine Mischung aus Vollkornbestandteilen.
Je nach Variante enthält das Gebäck rund 61 Prozent Getreidemehle und -flocken sowie etwa 5 bis 6 Prozent getrocknete Früchte und knapp 5 Prozent Kokosnuss.
Die Kombination aus Getreide, Frucht und Kokos wird gezielt eingesetzt, um ein Produkt zu schaffen, das sowohl als Frühstücksgebäck als auch als Snack verwendet werden kann.
Galbusera positioniert diese Linie als Teil eines Ernährungsprogramms mit ausgewählten Rohstoffen, ohne GVO, Palmöl, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.
Hergestellt wird das Produkt vom italienischen Traditionsunternehmen Galbusera, das sich auf Backwaren mit funktionalem Anspruch spezialisiert hat.
