Die Gullón Senza Glutine Choco Chips sind knusprige glutenfreie Kekse mit feinen Schokoladenstückchen, die speziell für Menschen mit glutenfreier Ernährung entwickelt wurden. Sie kombinieren den klassischen Geschmack eines Schoko-Cookies mit einer Rezeptur ohne Gluten und sind damit eine geeignete Alternative zu herkömmlichen Keksen.
Die Basis bilden glutenfreie Mehle wie Mais- und Reismehl sowie Stärkequellen, die für eine angenehme, mürbe Konsistenz sorgen. Hocholeisches Sonnenblumenöl wird eingesetzt, um eine ausgewogene Textur zu erreichen. Die enthaltenen Schokoladenchips liefern eine aromatische Kakaonote und machen die Kekse zu einem süßen Snack für zwischendurch.
Je nach Variante werden die Kekse ohne zugesetzten Zucker hergestellt und stattdessen mit Süßungsmitteln wie Maltit gesüßt, wodurch sie sich auch für ernährungsbewusste Konsumenten eignen. Zudem enthalten sie Ballaststoffe und sind frei von Gluten, Nüssen oder Ei in bestimmten Rezepturen.
Das spanische Traditionsunternehmen Gullón zählt seit über einem Jahrhundert zu den etablierten europäischen Keksherstellern und entwickelt gezielt Produkte für spezielle Ernährungsbedürfnisse wie glutenfreie oder zuckerreduzierte Sortimente.
Mit ihrem ausgewogenen Verhältnis aus Knusprigkeit, Kakaoaroma und praktischer Portionsgröße eignen sich Gullón Senza Glutine Choco Chips ideal als Snack, zum Kaffee oder als süße Ergänzung für unterwegs.