TreValli Cooperlat S.p.A.

Hoplà Panna per Dolci Pflanzliche Schlagcreme für Desserts und Konditorei

Gleichmäßiges Volumen und sichere Verarbeitung im Vergleich zu klassischer Sahne.Glutenfrei und lange haltbar durch UHT-Verarbeitung.Ideal für Torten, Desserts und professionelle Patisserie-Anwendungen.Pflanzliche Schlagcreme mit hoher Stabilität beim Aufschlagen.
Regulärer Preis €1,54 Stückpreis€7,70 / l
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Hauptstraße 5
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Hauptstraße 5
85386 Eching
Deutschland

Beschreibung

Hoplà Panna per Dolci ist eine auf pflanzlichen Fetten basierende Schlagcreme-Alternative, die speziell für die Zubereitung und Dekoration von Desserts entwickelt wurde. Sie wird als UHT-Produkt hergestellt und bietet eine lange Haltbarkeit sowie eine stabile Konsistenz beim Aufschlagen.
Die Creme dient als Alternative zu klassischer Sahne und eignet sich besonders für Tortenfüllungen, Dekorationen, Semifreddi, Eiscreme oder andere Süßspeisen.

Die Rezeptur basiert auf Wasser, pflanzlichen Fetten und Zucker sowie funktionellen Zutaten wie Emulgatoren und Stabilisatoren, die für Volumen, Standfestigkeit und eine gleichmäßige Textur sorgen.
Durch diese Zusammensetzung erreicht das Produkt beim Aufschlagen ein hohes Volumen und eine besonders stabile Struktur, was es sowohl in der professionellen Patisserie als auch im Haushalt vielseitig einsetzbar macht.

Hoplà Produkte sind glutenfrei und auf pflanzlicher Basis formuliert, wodurch sie sich auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit eignen.
Vor dem Aufschlagen wird empfohlen, das Produkt gut zu kühlen, damit sich optimale Konsistenz und Stand entwickeln.

Die Marke Hoplà gehört zum italienischen Molkereikonzern TreValli Cooperlat und steht für vielseitige Sahnealternativen, die geschmacklich an klassische Milch­sahne erinnern, dabei jedoch technologisch auf pflanzlichen Fetten basieren.
Damit ist Hoplà Panna per Dolci eine praktische Lösung für stabile Cremes, dekorative Anwendungen und moderne Dessertkonzepte mit gleichbleibender Verarbeitungssicherheit.

 

Pro 100 ml etwa 1249 kJ 302 kcal, Fett 27 g davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 14 g davon Zucker 12 g, Eiweiß 0,6 g, Salz 0,22 g.


Zutatenliste:

Wasser, pflanzliche Fette etwa 26,7 Prozent, Zucker etwa 11 Prozent, Milcheiweiß, Stabilisatoren E420 und E463, Emulgatoren E472e, Sojalecithin E322 und E472b, Salz, Aromen, Farbstoff Beta-Carotin E160a.

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Jede Zutat in meinem Laden habe ich selbst ausgesucht. Was hier liegt, benutze ich auch in meiner eigenen Küche und für meine Pizza. Ich hole es bei kleinen Produzenten in Italien, die ihr Handwerk noch mit Herz machen, und bringe es zu dir nach Eching. Hast du Fragen zu einem Produkt? Frag mich einfach, ich erzähl dir gern die Geschichte dahinter. Con amore, Giovanni.

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