Italienisches jodiertes Sale di Sicilia Salz-1 kg aus Sizilien
Italkali S.p.A., Italien

Italkali Sale di Sicilia Iodato Grosso Italienisches jodiertes Salz aus Sizilien

Ideal für mediterrane Küche – Würzen von Pasta, Gemüse, Fleisch und Fisch.Reiner Meersalzgeschmack aus sizilianischen Salzreserven.Unterstützt die tägliche Jodversorgung durch zugesetztes Kaliumjodat.Italienisches jodiertes Salz – traditionell und vielseitig einsetzbar.
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Beschreibung

Das Sale di Sicilia + Iodio ist ein traditionelles italienisches jodiertes Speisesalz, das aus den unterirdischen Salzlagerstätten Siziliens gewonnen wird. Durch seine Herstellung in den sonnenverwöhnten Regionen Siziliens vereint es den natürlichen, reinen Geschmack echten Meersalzes mit dem gesundheitlichen Vorteil der Iodzugabe — einem Mineral, das für eine normale Schilddrüsenfunktion und den Stoffwechsel wichtig ist. 

Der Zusatz von Kaliumjodat sorgt dafür, dass dieses Salz nicht nur den Geschmack mediterraner Gerichte verstärkt, sondern auch zur täglichen Jodversorgung beitragen kann. Der grobkörnige Charakter macht es ideal für klassische Anwendungen wie das Würzen von Gemüse, Pasta, Fleisch und Fisch oder zum Salzen des Kochwassers. Sale di Sicilia + Iodio ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel in der Küche, das Geschmack und Nährstoffergänzung in einem Produkt vereint.

Pro 100 g: Energie 0 kJ/0 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 0 g, Eiweiß 0 g, Salzgehalt ca. 99 % ; Jodgehalt ca. 3 mg pro 100 g.


Zutatenliste:

Speisesalz (aus sizilianischen Salzlagerstätten), Kaliumjodat (Jodquelle), Trennmittel (E536).

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Alles handverlesen, von mir für dich

Jede Zutat in meinem Laden habe ich selbst ausgesucht. Was hier liegt, benutze ich auch in meiner eigenen Küche und für meine Pizza. Ich hole es bei kleinen Produzenten in Italien, die ihr Handwerk noch mit Herz machen, und bringe es zu dir nach Eching. Hast du Fragen zu einem Produkt? Frag mich einfach, ich erzähl dir gern die Geschichte dahinter. Con amore, Giovanni.

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In meinem Pizzakurs zeige ich dir alles, was ich über echte neapolitanische Pizza weiß. Vom Teig bis zum Feuer im Ofen, ganz praktisch und mit viel amore. Du gehst mit Mehl an den Händen und einem breiten Lächeln nach Hause.

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