Rummo Integrale Spaghetti N°3 sind klassische italienische Vollkornspaghetti, hergestellt aus 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß. Die Verwendung des ganzen Korns sorgt dafür, dass die Pasta den natürlichen Ballaststoffanteil sowie den charakteristischen Geschmack des Weizens behält und gleichzeitig eine vollwertige Alternative zu herkömmlicher Hartweizenpasta darstellt.
Die Spaghetti werden nach traditioneller italienischer Pastaherstellung produziert und zeichnen sich durch eine poröse Oberfläche aus, die Saucen besonders gut aufnimmt und ein intensives Geschmackserlebnis ermöglicht.
Dank handwerklich inspirierter Verarbeitung und langsamer Trocknung bleibt die Pasta beim Kochen „al dente“ und behält eine stabile Struktur, wie sie für hochwertige italienische Nudeln typisch ist.
Die Vollkornrezeptur basiert ausschließlich auf ausgewähltem Weizen und Wasser und ist frei von Ei, wodurch das Produkt auch für eine vegane Ernährung geeignet ist.
Die verwendeten Getreide stammen aus kontrolliertem Anbau, teilweise aus italienischer Bio-Landwirtschaft, und liefern eine ballaststoffreiche Pasta mit gleichzeitig mildem Geschmack.
Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten eignen sich die Spaghetti besonders für kräftige Saucen, Ragù oder klassische Kombinationen wie Tomate, Knoblauch und Olivenöl.
Rummo produziert seit dem 19. Jahrhundert Pasta in Benevento und verbindet traditionelle Verfahren mit moderner Qualitätskontrolle, um eine authentische italienische Pastakultur zu bewahren.
Rummo Integrale Spaghetti N°3 stehen somit für vollwertigen Genuss mit traditioneller Textur, ausgewählten Rohstoffen und vielseitiger Verwendbarkeit in der mediterranen Küche.