Sapori Cantuccini Cioccolato italienische Schokoladen-Cantuccini
Sapori 1832 S.r.l.

Sapori Cantuccini Cioccolato Italienische Schokoladen-Cantuccini

Authentisches Toskanisches Gebäck aus Italien.Perfekt kombinierbar mit Kaffee, Espresso oder Dessertwein wie Vin Santo.Mit etwa 22,5 % Schokoladentropfen und –stückchen für intensiven Schoko-Geschmack.Traditionell doppelt gebacken für ausgeprägte Knusprigkeit.
€2,20 €22,00 / kg
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Beschreibung

Sapori Cantuccini Cioccolato sind traditionelle italienische Cantuccini, eine knusprige, doppelt gebackene Biscotti-Spezialität aus der Toskana, veredelt mit reichhaltigen Schokoladentropfen und –stückchen. Im klassischen Stil gebacken entsteht durch das zweimalige Backen eine deutlich knusprige Textur, die perfekt mit dem intensiven Geschmack dunkler Schokolade harmoniert.

Die Kombination aus Weizenmehl, Zucker und etwa 22,5 % Schokoladentropfen (Kakaomasse, Kakaobutter und natürliche Aromen) sowie frischen Eiern, Milch und Butter ergibt ein ausgewogenes Süßgebäck, das ideal zu Kaffee, Espresso, Tee oder Dessertwein passt — traditionell werden Cantuccini auch in Vin Santo getaucht. Diese Variante bringt der klassischen Mandel-Biscotti-Tradition eine schokoladige Dimension hinzu, ohne dabei ihren authentischen Charakter zu verlieren.

Ca. 1884 kJ/448 kcal Energie, Fett ca. 14 g davon gesättigte Fettsäuren ca. 6 g, Kohlenhydrate ca. 72 g davon Zucker ca. 41 g, Eiweiß ca. 7,1 g, Salz ca. 0,75 g (pro 100 g).


Zutatenliste:

Weizenmehl, Zucker (ca. 27 %), Schokoladentropfen und –stücke (ca. 22,5 % Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, natürliche Aromen), frisches Eigelb ca. 4,5 %, frische Eier ca. 4,5 %, frische pasteurisierte Vollmilch ca. 4,5 %, Butter, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Honig ca. 0,4 %, Salz, natürliche Aromen; kann Spuren von Nüssen und Sesamsamen enthalten.

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Alles handverlesen, von mir für dich

Jede Zutat in meinem Laden habe ich selbst ausgesucht. Was hier liegt, benutze ich auch in meiner eigenen Küche und für meine Pizza. Ich hole es bei kleinen Produzenten in Italien, die ihr Handwerk noch mit Herz machen, und bringe es zu dir nach Eching. Hast du Fragen zu einem Produkt? Frag mich einfach, ich erzähl dir gern die Geschichte dahinter. Con amore, Giovanni.

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