Mengazzoli Aceto di Vino Bianco Riserva Oro 500 ml

Der Mengazzoli Aceto di Vino Bianco Riserva Oro in der 500-ml-Flasche ist ein italienischer Weißweinessig mit 6,5 % Säure, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Weißweinen. Er verbindet eine lebendige Frische mit einem angenehm weichen und runden Geschmack. Sein feiner Duft und die ausgewogene Säure machen ihn zu einer vielseitigen Zutat für die tägliche Küche, ohne andere Aromen unnötig zu überdecken.

Besonders gut eignet sich dieser Weißweinessig zum Abschmecken von Blattsalaten, Tomaten, Gemüse und Kartoffelsalat. Auch Vinaigrettes, Marinaden und helle Saucen erhalten damit eine klare, frische Note. In Kombination mit Olivenöl, Kräutern, Senf oder Honig entsteht im Handumdrehen ein ausgewogenes Dressing. Ebenso lässt sich der Aceto zum Verfeinern von Fisch, hellem Fleisch oder eingelegtem Gemüse verwenden.

Mengazzoli stellt Essigspezialitäten nach langjähriger Tradition in Italien her. Die Linie Riserva Oro steht für einen charaktervollen Weinessig mit harmonischem Geschmacksbild. Dank seines zarten Aromas passt der Aceto di Vino Bianco sowohl zu klassischen italienischen Gerichten als auch zu modernen Rezepten. Beim Dosieren empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu beginnen und die gewünschte Säure anschließend schrittweise abzustimmen.

Nach dem Öffnen sollte die 500-ml-Flasche gut verschlossen sowie kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Eine mögliche natürliche Trübung beeinflusst die Qualität des Essigs nicht.

• 500 ml italienischer Weißweinessig
• Aus ausgewählten Weißweinen hergestellt
• 6,5 % Säure
• Ideal für Salate, Dressings, Marinaden und helle Saucen