Resto Italia HOOVEN 341 Manual Pizzaofen für neapolitanische Pizza

Der Resto Italia HOOVEN 341 Manual ist ein kompakter elektrischer Pizzaofen für alle, die neapolitanische Pizza mit hoher Temperatur und professionellem Anspruch zu Hause oder in kleinen Gastronomie-Konzepten backen möchten. Laut Hersteller erreicht der HOOVEN 341 eine Temperatur von bis zu 518 °C und ist darauf ausgelegt, neapolitanische Pizza in kurzer Zeit mit gleichmäßigem Backergebnis zuzubereiten.

Die manuelle Ausführung eignet sich besonders für alle, die Temperatur und Backvorgang direkt und einfach selbst steuern möchten. Das Boost-System wurde speziell für das Backen neapolitanischer Pizza entwickelt und unterstützt eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Backraum.

Dadurch eignet sich der Ofen nicht nur für Pizza Napoletana, sondern auch für klassische Pizza, Pizza Romana, Pfannenpizza und kreative Gourmet-Pizzen. Die kompakte Bauweise macht den HOOVEN 341 Manual besonders interessant für kleine Küchen, Showküchen, Feinkostbereiche oder ambitionierte Pizza-Liebhaber.

Der Ofen arbeitet mit 230 V und bietet laut Hersteller eine maximale Leistung von 2,9 kW. Die Backkammer ist für eine Pizza bis Ø 36 cm ausgelegt und kann auch mit einem 60 x 40 cm Blech genutzt werden. Edelstahl, Dreifachverglasung, Luftkammer und Zwangsbelüftung sorgen für Stabilität, Sicherheit und eine hochwertige Verarbeitung.